|
Chocolademousse Pedro Ximenez
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr. pure chocolade.
3 dl. slagroom .
1 dl. Pedro Ximenez Sherry;
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de 400 gr. pure chocolade in 3 dl. slagroom met 1 dl. Pedro Ximenez Sherry al roerende op een heel laag vuur. Verdeel het mengsel als het helemaal glad is over mooie glazen en laat de mousse buiten de koelkast afkoelen.
|
|
|